近日，陕西省市场监督管理局副巡视员宋艺光，在延安市市场监管局局长李怀清、副局长陈延河的陪同下，对黄陵县庚子年清明公祭轩辕黄帝典礼活动接待酒店的食品安全保障前期准备工作进行了专项检查。
省市局领导一行先后检查了桥山滨湖酒店、黄陵宾馆的餐饮后厨并进行了现场指导。同时，市食品药品监管支队的同志对黄陵宾馆、桥山饭店、矿业宾馆、聚丰园酒店的原料采购及索证索票，活动期间的食谱，人员健康及着装，后厨硬件设施，餐饮具清洗、消毒、保洁设施，食品原料库房，食品留样等情况，进行了详细检查。
省市局领导对黄陵清明节前食品安全保障工作给予了充分的肯定。同时强调，清明节即将到来，要求县市场监管局要本着对人民群众，广大游客身体健康高度负责的态度，严防食品安全风险，消除食品安全隐患，做好保障应急预案，确保清明节期间餐饮消费安全。
县市场监管局局长张佩军、副局长黄琳茹陪同检查。（供稿单位：餐饮服务监督管理股）
监制：王陕斌
责编：郭萍
编辑：郭莉娜周翔
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